홍합미역국1 재료에 따라 달라지는 별미 미역국 종류-경주실무반찬특강 산모에게도 좋고. 생일, 백일, 돌 잔칫상에 빠지지 않을 만큼 너무나도 익숙하고 친근한 미역국, 미역에 부재료 몇 가지만 첨가하면 더욱 맛있는 국이 된다. 1. 담백하고 시원한 맛! 홍합미역국 달라지는 재료 : 홍합 20개 깨끗하게 손질한 홍합을 냄비에 물과 함께 넣고 끓이다가 홍합이 입을 벌리면 건져내고 국물은 체에 거른다. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 달달 볶다가 홍합 삶은 물을 부어 팔팔 끓인 뒤 홍합을 넣고 간을 맞춘다. 2. 해장국으로도 좋다! 재첩미역국 달라지는 재료: 재첩 1컵 재첩은 깨끗이 씻은 뒤 맹물에 담가 해감을 토하게 한 뒤 냄비에 물을 붓고 끓인다. 재첩이 입을 벌리기 시작하면 불을 끈 다음 체에 면보를 걸고 받쳐 재첩과 국물을 따로 받아 둔다. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶.. 2022. 8. 12. 이전 1 다음
