경주출장(출강)요리교실-경주사랑요리학원
경주사랑요리학원에서는 찾아가는 요리체험 과정을 운영하고 있다. 초등학생요리, 방문요리, 단체요리, 청소년요리교실, 돌봄요리교실, 방과후요리수업, 지역아동센터, 복지관, 수련관, 병설유치원, 자치단체 등 4인 이상이면 찾아가는 요리체험학습을 신청할 수 있다. 학습수강과정은 일반요리과정, 떡 만들기 과정, 한과 만들기 과정으로 사전 상담을 통해 자격증 등 심화과정을 신청 할 수 도 있다.
2022. 9. 19.
한식조리기능사 속성과정-경주사랑요리학원
한식조리기능사 속성과정 교육기간 : 원하는 만큼 수강료 : 400,000원 수강신청 : 054-774-5208 교육시간 : 원하는 시간 강의 장소 : 경주사랑요리학원 ☞ 주요내용 한식조리기능사 자격증 취득을 희망하는 분 조리의 기본과정을 배우고자 하는 분 한식조리에 관심이 있는 분 교육목적 : 한국산업인력관리공단에서 시행하는 31가지 한식조리기능사 자격증 메뉴를 1인 1실습으로 배우고 습득하여 한식조리기능사자격증 취득을 목표로 함 교육내용 : 한식조리기능사 실기문제 31가지를 시연, 실습하고 평가함 한식조리기능사 필기 및 실기시험 접수방법 및 합격법 설명 기초조리실무, 밥조리, 죽조리, 생채조리, 조림, 구이, 탕조리 교육주제 오리엔테이션, 시험일정안내, 한식조리기능사 합격 요령, 한식 기본양념 설명 죽..
2022. 9. 16.
아삭한 맛에 신나고 개운한 맛에 즐겁다-오이새우완자국
이런 재료가 필요해요 오이 1개, 새우 5마리, 당면 한줌, 대파 1/2뿌리, 녹말가루 3큰술, 육수 7컵, 간장 1작은술, 소금, 후춧가루 새우양념 달걀 흰자 2개분, 소금 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간 1. 오이는 소금으로 문질러 씻는다. 푸른색이 선명하게 살도록 소금으로 문질러 씻은 뒤 군데군데 돌기부분의 껍질을 벗겨 동그랗게 얆게 썬다 2. 당면은 미지근한 물에 불린다. 당면은 미지근한 물에 30분 이상 담가 부드럽게 불린 뒤 반으로 자른다. 대파는 깨끗이 다듬어 반은다지고 나머지 송송 썬다. 3. 새우는 껍질을 벗겨 다진다. 꼬치로 등쪽 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 씻은 다음 칼등으로 곱게 다진다. 볼에 다진 새우살을 담고 2의 다진 파와 새우양념장을 제시한 분량대로 넣고 고루 섞..
2022. 9. 16.
