참마주(산약주)담그기

::참마주(산약주)

참마 200g

설탕 40g

소주 1.8l

 

참마주(산약주) 담그는 방법

1. 솔로 깨끗하게 씻는다.

2. 껍질을 벗기고 5~6mm 두께로 자른다.

3. 햇볕에 말린다.

4. 모든 재료를 차례로 넣고 밀봉해서 냉암소에 보관한다.

5. 숙성은 3개월 정도 걸리며 내용물을 건져내고 여과한다.

 

 

 

참마(산약주)주 담그기

참마주(산약주) 음용방법

마시기가 거북스러울 때는 꿀물을 적당하게 첨가하거나 다른 약술과 섞어서 마셔도 된다,

 

 

참마(산약주)담그기

참마주의 효능

자양, 강정, 건위 등과 정력에 효과가 있다.

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