병 후 회복 및 활력에 좋은 탱자주-경주사랑담금주 이야기

하수오주 ::

하수오

(백하수오, 적하수오)300g

1. 적하수오와 백하수오 300g에 소주 1.8l의 비율이 적당

2. 하수오는 쌀뜨물에 깨끗이 씻어 찐 다음 말려서 곱게 빻아 용기에 넣는다.

3. 소주를 붓고 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다.

4. 숙성까지 약 4개월이 걸린다

5. 이 쯤에 하수오를 건져 체에 받쳐 주둥이가 좁은 병으로 옮긴다.

6. 하수오는 잘 말려 사용하는 것이 술맛이 좋다.

술맛은 향내도 별반 없고 약간 쌉쌀한 맛이 있을 정도이므로 그대로 마시거나, 기호에 맞추어 꿀이나 설탕을 가미해도 무방하다. 하루 30~40㏄를 두번 나누어 식전, 식후 마시는 것이 좋다,

강장, 강정에 특효할 뿐 아니라 병후 회복, 노인성 무기력증에 회춘과 활역을 주는 효과가 있다.

담금주이야기- 하수오주

가치있는 지역사랑, 같이하는 경주사랑, 경주사랑신문,경주사랑평생교육원,경주컴퓨터학원,경주사랑평생교육컨설팅, 경주사랑 뉴스, 경주뉴스.

관련글