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더덕주 ::
더덕
소주1.8l
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☞ 더덕주(삼주) 담그는 방법
1. 더덕 뿌리를 3cm 정도로 썰어 용기에 넣고 소주를 붓는다.
생 더덕은 3배, 마른 더덕일때는 5배의 소주를 붓는다.
2. 밀봉하여 냄암소에 3개월 정도 두었다가 체에 걸러서 3개월 정도 더 숙성시킨다.
☞ 더덕주 음용방법
식후 한두 잔씩 마시면 폐와 신장을 튼튼하게 해 준다.
☞ 더덕주의 효능
정장, 강장제로 쓰이고 폐와 신장을 튼튼하게 해주고 거담 작용에 효과가 있다.
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